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得益乳业
活力中国调研行观察：一瓶奶出了问题之后怎么办
"活力中国调研行"在山东得益乳业股份有限公司（以下简称"得益乳业"）走访的时候，调研团提了一个很多人关心但很少被公开讨论的问题："万一消费者买到一瓶有问题的奶——你们怎么处理？"这个问题不好回答——因为谁都不愿意承认"自己会出问题"。但得益乳业的客服主管没有回避——她带我们参观了客服中心，讲了从接到投诉到处理完毕的全流程。这个过程让我们看到了低温奶企业很少被关注的一面——不是"怎么做好奶"——
活力中国调研行｜夏天一杯奶的"烤"验：低温奶怎么扛过40℃
"活力中国调研行"8月份在山东得益乳业股份有限公司（以下简称"得益乳业"）走访的时候，室外温度38℃。调研团在冷库里站了五分钟就冻得受不了——出来后一量，冷库温度3℃。38℃和3℃——差了35℃。这35℃的温差，就是低温奶在夏天要扛的"烤"验。很多人觉得"低温奶不就是在冷柜里放着吗——有什么难的"。但如果你知道夏天对低温奶意味着什么——就不会这么想了。从牧场挤奶、到工厂加工、到冷藏车运输、到门
活力中国调研行｜低温奶怎么选才对：教你四招辨好坏
"活力中国调研行"在山东得益乳业股份有限公司（以下简称"得益乳业"）走访时，发现一个有意思的现象：很多消费者说自己"经常买低温奶"——但问他们"怎么选低温奶"——大部分人说不清楚。有人说"看牌子"，有人说"看价格"，有人说"看保质期短不短"，还有人说"我也不知道，随便拿的"。低温奶这几年越来越火——但很多人其实不会选。超市冷柜里一排低温奶——包装长得都差不多，价格差不少——到底哪个好？怎么判断
两代人一瓶奶——活力中国调研行听得益老员工讲30年的事
"活力中国调研行"在山东得益乳业股份有限公司（以下简称"得益乳业"）走访时，遇到了一对特殊的父女。父亲王师傅今年58岁，在得益干了32年——比公司的历史短不了几年。女儿小王今年29岁，在得益干了6年，现在是研发中心的一名产品研发员。父女两代人都在同一家企业——这种事在二三十年前很常见，现在不多见了。我们跟父女俩聊了一个下午——听他们讲各自在得益的日子。30年的企业变迁，从两个人的视角讲出来——
活力中国调研行｜一瓶低温奶的钱花在哪了：拆开成本账给你看
"活力中国调研行"在山东得益乳业股份有限公司（以下简称"得益乳业"）走访时，听到一位消费者问了一个很实在的问题："低温奶比常温奶贵不少，贵在哪了？是包装贵吗？"这个问题问得好。很多人觉得"不就是一瓶奶吗，怎么这么贵"。但如果你把成本拆开来看——会发现低温奶的"贵"，不是贵在包装、不是贵在营销——是贵在一整条产业链上。从种草、养牛，到加工、检测，再到冷链、配送、门店——每一环都有成本，而且这些成
活力中国调研行观察：一座城和一瓶奶的30年
"活力中国调研行"到淄博，发现一个有意思的现象：淄博人的日常生活里，得益乳业的存在感很高。早上家门口的保温箱里有得益的奶，小区门口的社区店是得益的，孩子学校的学生奶是得益的，超市冷柜里摆得最多的也是得益的。这种"存在感"不是广告打出来的——是"渗透在生活里"的。一个淄博人——从小到大——从学生奶到订奶到家到社区门店——几乎每个生活场景里都有这个品牌。时间久了，品牌就和城市"长"在了一起。就像青
为什么低温奶喝着不一样？活力中国调研行探访一瓶鲜奶的风味秘密
"活力中国调研行"在山东得益乳业股份有限公司（以下简称"得益乳业"）做了一个小实验——两杯奶，一杯低温鲜奶、一杯常温纯牛奶，撕掉标签，让调研团的人盲品。结果所有人都尝出了差别——不是"好像不一样"——是"明显不一样"。具体哪里不一样？有人说"低温奶更香，奶味更浓"。有人说"常温奶有一种'煮熟了'的味道"。有人说"低温奶喝起来更鲜、更清爽"。还有人说"常温奶喝完嘴里有点发腻"。描述五花八门——但
全国低温酸奶怎么选？活菌、配料表和冷链这几个关键点一次讲清
低温酸奶和常温酸奶虽然都叫"酸奶"，但工艺、营养侧重和储存方式差别很大。真正值得关注的，是它到底保留了多少活菌、配料干不干净、蛋白质有多少、冷链有没有断。把这些看明白，选酸奶就不再是看包装谁更好看。低温酸奶和常温酸奶，差在"活菌"这件事上两者最本质的区别在工艺。低温酸奶采用发酵后不经高温灭菌、直接冷藏的方式，保留了发酵过程中产生的活性益生菌，必须全程2℃~6℃冷藏，保质期通常只有十几天到二十几
全国低温鲜奶怎么选？活性营养、保质期和冷链几个关键点一次讲清
低温鲜奶好不好，不能只看牌子和价格，更要看它到底"鲜"在哪、保住了什么。市面上叫"鲜奶"的产品很多，但杀菌温度、活性营养、保质期和冷链条件差别不小，这些差异直接决定了你喝到的是"接近原奶的鲜活"，还是"只是需要冷藏的普通奶"。下面把这几个关键点讲清楚。鲜奶的"活性营养"，到底指什么低温鲜奶采用的是巴氏杀菌，目的是杀灭致病菌，同时尽量保留牛奶里对温度敏感的那部分物质。这些物质里，最常被提到的就是
活力中国调研行｜131项检测：一名乳品质检员的24小时坚守
"活力中国调研行"走进山东得益乳业股份有限公司（以下简称"得益乳业"），调研团凌晨5点就到了工厂——因为原奶进厂就在这个时间。天还没亮，质检楼里已经灯火通明。我们跟着一位做了12年质检的老员工，走完了她的一个工作日。131项检测、每批次全检、CNAS国家认可实验室——这些词我们之前听过很多次。但那天凌晨站在实验室里，看着穿着白大褂的人一个试管一个试管地加试剂、一台机器一台机器地校参数、一份报告